紅棗白合雪蓮子黃耳糖水

紅棗白合雪蓮子黃耳糖水
04/01/2016 Green Common

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療悅廚房
份量
: 4-6人
準備時間: 12小時
烹飪時間: 1小時
難度: 容易

材料:
蓮子10粒
百合約30克
桂圓肉約10粒*
紅棗5粒或雪棗3粒
杞子約1湯匙*
黃耳約50克*
雪蓮子約30粒*
南北杏各少許

*Green Common有售

調味料:
做糖水可用椰花糖適量
做湯可放少許岩鹽

做法:

  1. 除棗,桂圓肉和杞子外,把其他材料洗淨後浸過夜備用。
  2. 隔天在煲內預備約1公升水煮滾,加入所有材料大滾10-15分鐘後,轉中火再煮約30-40分鐘,加入適量調味料後即可享用。

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