OMNIPORK® 新豬肉

Omnipork®新豬肉為Green Monday旗下位於加拿大的食物科技公司 OmniFoods 之自行研發食品,是經由具備數十年經驗的食物科研團隊,根據亞洲人的飲食文化和烹調習慣研究而成,作為延續Green Monday以多元化創新社會企業模式推動素食及環保,延緩地球暖化和糧食危機的一個方案。

Green Monday 自2012年成立以來,透過各種合作模式與企業、餐廳、學校及各界合作,致力傳播素食文化及環保議題,在短短兩年間讓香港有素食習慣的人口由不足30萬暴增至超過175萬。“每週一素食”理念亦開始滲透於香港各社群,令社會開始關注及重視環保相關事項。Green Monday的存在及影響力已漸漸擴大,先已有30+國家推行,包括美國、新加坡及澳門等地。

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