OMNIPORK® 新豬肉
新豬肉
$38.0
淨重:230.00克
有存貨
產品特點:
新豬肉
  • 即素新豬肉優惠套裝:$100/3包$200/6包$528/16包
  • 高蛋白質、無飽和脂肪及膽固醇
  • 無添加激素及抗生素
  • 比真豬肉的卡路里含量少68%
  • 每100克含4.6克膳食纖維
  • 可提供鈣和鐵
  • 零殘忍、純素、無蔥蒜及非基因改造
原產地:
泰國
包裝數量:
1
貯存方式:
保持冷藏。不建議重覆冷藏。
使用方法:
  • 解凍方法:放進冷凍格 8 小時或將包裝置於凍水中至完全解凍,於 48 小時內烹調並冷凍儲存。
  • 烹調指示:1. 加植物油煎肉餅或炒肉碎至轉色(4-5 分鐘) 2. 加蓋及蒸(5分鐘) 。烹調至中心溫度達最低74°C 
GC 號碼:
FMS8RI4P0017770141

$100/3包優惠只適用於購買套裝:

新豬肉 $100/3 件 套裝:
https://www.greencommon.com/eshop/tc/omniporkr-set-3pcs.html

新豬肉 $200/6 件 套裝:
https://www.greencommon.com/eshop/tc/omniporkr-set-6pcs.html

094f9cb7c59b5d6caed9cd99287228d6f55917a2d3f3a20a3eb8bb35bb6ab34f.jpg

什麼是「新豬肉」?

OmniPork® 新豬肉是全亞洲首個味道、質感、香氣均與真免治豬肉無異的「植物豬肉」。OmniPork® 新豬肉是right{treat}的首項產品。right{treat}是一家擁有30年年經驗的初創食物科技企業,本著善待地球、善待生命、善待人類的理念,旨在使用先進的食品科技,為亞洲人締造未來的肉類 — 不再源自活生生的動物。

OmniPork® 新豬肉比真豬肉更能滿足人體的營養需要,獨有的純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基因改造大豆、冬菇和米。混合蛋白能夠提供更優質及完整的植物蛋白質,以及人體必需的所有氨基酸,更重要的是提供了更好的味道。

「新豬肉」更有營養嗎?

「新豬肉」點煮?

OmniPork® 新豬肉質感嫩滑多汁,適用於各種烹調方法,更可自行調味。煎、炒、燉、炸、剁釀成肉丸或炮製亞洲人慣常的蒸煮菜式亦同樣出色。

按此查看更多食譜

FAQ:「新豬肉」裡面白色一塊塊是甚麼?

其實白色硬塊是固態植物油脂,加熱時會慢慢溶解,完全溶解後會變成透明,因為烹調時溫度有異,所以少部份可能會不能完全浴解,不過亦會軟化成白色濃稠液體;不過無論是否完全溶解也可供食用。 固態植物油脂在新豬肉中的作用,主要是模擬真豬肉中的脂肪(肥膏) ,令口感更幼滑和令「肉」質較滋潤。 雖然有這些脂肪油塊,「新豬肉」的飽和脂肪仍然較真豬肉低70%。

OMNIPORK® 新豬肉

Omnipork®新豬肉為Green Monday旗下位於加拿大的食物科技公司 OmniFoods 之自行研發食品,是經由具備數十年經驗的食物科研團隊,根據亞洲人的飲食文化和烹調習慣研究而成,作為延續Green Monday以多元化創新社會企業模式推動素食及環保,延緩地球暖化和糧食危機的一個方案。

Green Monday 自2012年成立以來,透過各種合作模式與企業、餐廳、學校及各界合作,致力傳播素食文化及環保議題,在短短兩年間讓香港有素食習慣的人口由不足30萬暴增至超過175萬。“每週一素食”理念亦開始滲透於香港各社群,令社會開始關注及重視環保相關事項。Green Monday的存在及影響力已漸漸擴大,先已有30+國家推行,包括美國、新加坡及澳門等地。

成分
水、蛋白質配方 (大豆濃縮蛋白、大豆分離蛋白、以香菇發酵的豌豆及米蛋白)、增稠劑(甲基纖維素、麥芽糊精)、酵母提取物、馬鈴薯澱粉、蔗糖、鹽、天然調味料(含芥花籽油和葵花籽油)、大麥麥芽提取物、色素(甜菜紅)、葡萄糖。
致敏源
此產品含有麩質、大豆
每食用份量
每100克/毫升
營養資料
每100克/毫升
熱量
69千卡
蛋白質
12.5克
總脂肪
0.8克
飽和脂肪
0克
反式脂肪
0克
膽固醇
0毫克
碳水化合物
2.2克
0.9克
膳食纖維
4.6克
340毫克
2毫克
64毫克
377毫克
免責聲明
我們盡力為顧客提供產品資料,但製造商有機會隨時更新產品所使用的材料及營養成分。建議顧客參考產品包裝,以獲得最新及最完整的資料。