【年糕2021】牛年必食純素賀年糕點、全盒及送禮精選 避免體重步步「糕」升
2021-1-5

農曆新年少不了應節賀年食品,大家最期待當然是蘿蔔糕、年糕、到各類全盒美食,但這些食物不少都暗藏致肥陷阱!想盡情享受賀年食品,又不想因此而增磅?立即學懂以下3招,教大家在美食當前時如何吃得精明,以健康的姿態迎接牛年!

 

1. 留意糕點配料及烹調方法

新年吃賀年糕點是常識吧!傳統賀年糕點有「年年高」的寓意,可是坊間的年糕、蘿蔔糕不少屬高糖、高脂、高鹽,一不留神可能會引致三高!

 

「黃金滿Oat」南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕  

傳統年糕普遍加入椰漿提味,但椰漿飽和脂肪較高,會增加患上心血管疾病的風險。以椰汁年糕為例,100克(約兩件)就已有263千卡,相對於一碗白飯。今年新登場的南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕巧妙以「黃金滿Oat命名,是全城唯一選用燕麥奶的年糕!這款年糕以美國頂尖植物奶品牌Califia Farms燕麥奶取替椰漿,含更高鈣質及低飽和脂肪;另更以多款超級食物入饌,如有抗炎功效的薑黃及富含抗氧化物的南瓜。今年不妨以這款健康養生的年糕為摯愛送上滋味祝福!

 

新豬肉 XO醬紅藜麥蘿蔔糕

除年糕外,蘿蔔糕也是過年必吃的糕點,但傳統蘿蔔糕用到臘肉和臘腸等高脂、高膽固醇材料,100克約兩件就有130千卡。「膳意迎人」新豬肉XO醬紅藜麥蘿蔔糕以零膽固醇的OmniPork新豬肉代替傳統臘肉,加入清爽鮮甜的蘿蔔以及超級食材紅藜麥,更感健康輕盈。

 

桃膠胎菊馬蹄糕

另外,大家不妨選取加入健康食材的糕點,如「如膠似漆」桃膠胎菊馬蹄糕就加入了養生一族趨之若鶩的桃膠,此食材上兩年更蟬聯「Google香港年度十大熱爆食材」第1位!加入豐富植物膠原桃膠的馬蹄糕,不但口感豐富,更有助皮膚鎖緊水份,具滋陰養顏功效,是較低脂肪、健康的選擇。

 

健康貼士:

  • 以較低油份的烹調方式炮製,例如直接蒸,或用易潔鑊不加油煎,阻止糕點吸收油份。

 

健康賀年糕點:https://bit.ly/37YUXdC

 

2. 純素禮籃自製健康全盒

過年必備的全盒盛滿糖果、朱古力和油器,但不少傳統油器每100克就約有400至500千卡,熱量驚人。乘著健康飲食的大趨勢,今年一於為家中添置健康全盒。適合一家大小的滋味小吃福袋(HK$138)中就有大受歡迎的手工布朗尼曲奇薄脆禮盒、純素朱古力脆球、Simply 7蔬菜脆片等;與此同時,網店亦為大家精選多款送禮自用皆宜的福袋,當中迎春接福尊貴套裝(HK$988)及鴻運當頭福袋(HK$388)分別包含各款健康小食、湯水、飲品及醬料,健康之餘亦相當多元化

 

vegan brownie crunch

手工布朗尼曲奇薄脆禮盒亦設單售,每盒有三種味道,包括原味、咖啡及全新口味紅莓。布朗尼曲奇以奇亞籽和杏仁製成,同時採用葵花籽油代替牛油,含多元不飽和脂肪酸,有益心臟健康。每包布朗尼曲奇少於150千卡,健康營養豐富,是零負擔送禮之選。

 

賀年福袋、健康小食:https://bit.ly/3aUuUGi

 

 

3. 有營蔬果作賀禮 

除了純素禮品套裝外,網店更特別為大家準備送禮自用皆宜的賀年蔬果禮品,以彩椒仔、蓮霧和金桔等色彩繽紛的健康蔬果製成,正好可取代傳統高糖高脂的賀年食品,鼓勵對方多吃高纖蔬菜增強抵抗力。送禮以外,蔬菜籃及蔬菜花更可用作代替傳統年花擺設,減少浪費之餘為長輩親友帶來送禮驚喜。

 

蔬菜花、蔬菜籃:https://bit.ly/3aUuUGi

金銀滿屋蔬菜籃(港幣 588 元)、素口常開蔬菜花(港幣498 元)

由即日起至 2021 年 2月 26 日可供訂購

 

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