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1/2 杯 (82克) |
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1 個 (122克) |
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半條 (31克) |
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2 湯匙 (14克) |
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4 件 (85克) |
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1/2 杯 (82克) |
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1 個 (122克) |
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半條 (31克) |
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2 湯匙 (14克) |
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4 件 (85克) |
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自選加入 |
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1 茶匙 (5克) |
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1 茶匙 (5克) |
步驟 1
將焗爐預熱至425°F。將冷藏原味植物雞塊放在烤盤上,烤焗 13-15 分鐘至表面呈現金黃色和變酥脆,烤焗中途把雞塊翻轉一次。
步驟 2
把馬鈴薯放入滾水中,加蓋煮約 10 至 15 分鐘。
步驟 3
馬鈴薯瀝去水份,用叉壓成薯蓉。
步驟 4
趁熱把車打芝士碎條和甘筍倒進薯蓉中,混合後用搓成球狀。
步驟 5
將粟米、薯波和雞塊上碟,加上純素蛋黃酱和茄汁即可享用。
1. 家中沒有焗爐的話,可將冷藏原味植物雞塊放在碟上,高溫微波約1:30分鐘。 *內部溫度需達165°F為徹底煮熟。
2. 把馬鈴薯以叉壓過篩以製成更幼滑的薯蓉。