陳貝兒Janis

重身心平衡　素食長氣質

陳貝兒（Janis）被喻為圈中少見的書卷氣美人，由內到外散發著知性美。她同時是位素食者，因喜歡小動物，不忍殺生，也為減少畜牧業帶來的污染。吃得認真，自覺有責任推廣素食：「坊間對素食誤解多，認為無營養，所以我更要吃得健康，才能影響更多人。」素食除了為她帶來健康氣息，更培養出知性氣質內涵。

雖然幕前工作繁忙，但Janis仍非常積極投入推廣素食的工作

Health is the new Beauty

自大學開始吃素的陳貝兒坦言，常有人誤以為她愛吃蔬菜、吃素是為了減肥：「我從不認為瘦等於美，身體健康才是最美，素食令我身心健康。」追求身心靈平衡的她認為，維持體態，全靠每周做三天運動，以及吃得聰明：「想改善身形、皮膚，當中食物佔七成，運動三成。我從不刻意節食，反而是少食多餐，特別去選購營養食品，例如精製糖吃太多會令皮膚衰老、鹽份積聚體內易有水腫，所以會揀選少糖、少鹽的食物。」如此識食，難怪身形窈窕。

「做運動不是希望瘦身，而是鍛練身體，讓自己有更多力量去做喜歡的事。」

正在跟健身教練鍛鍊肌肉的她，特別重視蛋白質、鐵質攝取：「每餐都有足夠蛋白質才可以練出肌肉，會用Beyond Meat雞柳條炒甜椒、也愛飲加入Super Food 營養粉的smoothie當早餐。我喜歡有力量的女生，素食能帶給我力量。」

純素甜品是最佳comfort food

至於經常出外景或到外地拍攝，Janis會常備能量棒、Common Good堅果、Cruncha ma-me枝豆小食等，以隨時隨地補充能量。自言是零食和甜品控的她笑說，只吃不邪惡零食：「堅果最健康，但有時我也會吃Jealous Sweet 的糖果！」

Janis 笑言自己身陳代謝甚快，經常會覺得肚餓，所以袋中必有充飢零食

吃得認真的她，更專程去上法國甜品課程，學習專業烘焙技巧，好等改良純素版本，可以開懷大吃：「甜品是我的comfort food，但大量牛油、糖份容易致肥，從不敢多吃。成分天然的純素甜品，令人吃得開心，自然心靈健康。」至於由內到外美麗的秘訣？她認真想了想說：「只要知道沒有動物因我而受傷、犧牲，可以為地球減少碳排放，心靈自然放輕鬆，發自內心的微笑，最美最動人。」