素學星期一:瑪卡粉 Maca Powder vs 卡姆果粉 Camu Camu Powder

素學星期一:瑪卡粉 Maca Powder vs 卡姆果粉 Camu Camu Powder
17/07/2017 Green Common

近日流感高峰期,若要提升身體的免疫力,只要在家中有一部攪拌機,便可炮製美味果昔(Smoothies),並可因應不同需要加入超級食物粉,為身體充滿能量。

若要補充足夠維他命C,卡姆果粉 (Camu Camu powder)一定唔少得!卡姆果的維他命C比檸檬高出56倍,只要將一湯匙加入果昔中,當中可加入鮮果及香葉配搭。

若常常捱夜壓力大,也會削弱免疫能力,令人容易生病。若在果昔中加入瑪卡粉 (Maca powder) ,也可以打定底補充體力,只要配搭香蕉及植物奶,質感綿密,味道香濃。

瑪卡粉
Maca Powder  
卡姆果粉
Camu Camu Powder
功效: 抗疲勞、增精力 明目、防感冒
特點:

1.有「秘魯人參」之稱。

2.內含瑪卡烯、瑪卡醯胺、芥子油苷等成分。

3.有效對抗疲勞,增強體力。

4.或有助改善性功能,提高持久力。

1.卡姆果屬莓類的一種。

2.含豐富維他命C,比鮮橙高出60倍,比檸檬高出56倍。

3.有助提高免疫力,抵抗病菌。

4.含花青素,具抗氧化功效。

5.有助增強視力,改善眼部在黑暗中的調節及適應。

果昔
食譜:
杏仁奶 250ml
熟香蕉 1隻
枸杞 少許
雲尼拿籽 1條
奇亞籽 1湯匙
朱古力粉 1湯匙
瑪卡粉 1茶匙
椰子水 250ml
熟香蕉 2隻
芒果 1個
菠蘿 半杯
檸檬葉 1片
奇亞籽 1湯匙
卡姆果粉 1湯匙

 

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